Popular
Cilat ushqime janë të sigurta për t’u ngrënë pas datës së skadencës?
NewYork Times
Një gjë e rëndësishme që konsumatorët duhet të kenë parasysh është se datat e skadencës (me përjashtim të ushqimit për fëmijë) nuk ka të bëjë me sigurinë e produktit, por është kur prodhuesi vendos se produkti nuk është më i cilësisë së lartë.
Prodhuesit e ushqimit gjithashtu priren të jenë mjaft konservatorë me datat e skadencës së tyre. Kjo është për shkak se ne nuk e ruajmë gjithmonë ushqimin tonë në vende me hije dhe të freskëta dhe shpesh e lëmë derën e frigoriferit të hapur për më shumë seç duhet.
Për cilat ushqime nuk duhet të shqetësohemi?
Mjalti, uthulla, sheqeri dhe vanilja janë ushqime që ruhen për një kohë të gjatë me pak ndryshim në cilësi. Mielli i bardhë gjithashtu ka shije të shkëlqyeshme pa marrë parasysh sa kohë qëndron në qilar. E njëjta gjë vlen edhe për orizin, por ndryshe nga orizi kafe, ai është i papërpunuar dhe ka një afat kohor prej disa muajsh.
Buka e blerë në supermarkete qëndron e butë në frigorifer për javë të tëra sepse përmban konservues, por buka me thartirë jo.
Fasulet dhe thjerrëzat e thata mund të hahen në mënyrë të sigurt për vite pas blerjes, por ato bëhen të forta dhe kërkojnë më shumë kohë për t’u gatuar.
Erëzat qëndrojnë në qilar pas datës së skadencës, por nuk kanë shije aq të fortë.
Po kutitë dhe shishet?
Si rregull, metalet zgjasin më shumë se qelqi dhe më shumë se plastika.
Për sa kohë që nuk ka shenja të jashtme të prishjes (p.sh. ndryshk) ose dëmtime të dukshme kur produkti hapet (p.sh. myk ose erë e keqe), frutat, perimet dhe mishi i konservuar mund të mbeten po aq të shijshëm sa kur blihen para shumë vitesh.
Vaji i parafinuar në enë hermetike ka gjithashtu një jetëgjatësi më të gjatë nëse shishet nuk janë prej qelqi.
Në çdo rast, siç thekson artikulli i NYT, mënyra më e mirë për të treguar nëse ushqimi është i sigurt për t’u ngrënë është në fund të fundit… hunda jonë.
Albania
“Katolikët monitoroheshin, myslimanët përgatitnin ushqimet për ta” – si festoheshin Krishtlindjet në komunizëm në Shqipëri
Dom Mark Pashkja, zëdhënës i Konferencës Ipeshkvnore të Shqipërisë, foli në lidhje me Krishtlindjet dhe mënyrën se si festoheshin ato në kohën e komunizmit, kur feja ishte e ndaluar.
Ai tregoi për një fenomen interesant që ndodhte në ato kohë në zonat e Shkodrës, ku shumë familje katolike shkonin te ato myslimane dhe u kërkonin që ato të përgatisnin ëmbëlsirat dhe gatimet për festën e Krishtlindjes, pasi vetë ato monitoroheshin.
“Shumë familje katolike shkonin te miqtë myslimanë dhe u thoshin që ëmbëlsirat dhe ushqimet tipike t’i përgatisnin ata dhe më pas, në mënyrë të fshehtë, një ose dy ditë para festës, familjet myslimane ua çonin familjeve katolike. Në këtë mënyrë festonin pa rënë në sy. Nuk mund të bënin vetë ëmbëlsira, pasi kjo ishte shenjë se po festoje dhe se nuk i kishe përqafuar mësimet e partisë dhe ateizmin, ku kisha konsiderohej armike e proletariatit. Ishte një natë ku shqiptarët provonin ato copëza aromash lirie, pasi festonin diçka që e kishin identitare, si lidhjen me Zotin. Në këto net, si Krishtlindjet, ishte hera e parë kur njeriu provonte të përtejmen, pavarësisht se unë vetë nuk e kam përjetuar”, tha ai.
Popular
Festat e fundvitit, zbuloni 10 filmat më të mirë për t’u parë në atmosferën e Krishtlindjeve dhe Vitit të Ri
Krishtlindjet janë për shumë njerëz koha më magjike e vitit. Familjet mblidhen për të festuar, për të shkëmbyer dhurata dhe për të ndarë momente të çmuara. Dhe çfarë mënyre më të mirë për të plotësuar atmosferën festive sesa një mbrëmje me filmat më ikonikë të Krishtlindjeve?
Nga historitë klasike që ngjallin nostalgji te prodhimet moderne që kombinojnë të qeshurat dhe emocionet, kinemaja ka diçka të veçantë për të ofruar për secilin prej nesh.
Më poshtë, paraqesim dhjetë filma që kanë fituar një vend të veçantë në zemrat tona dhe premtojnë ta bëjnë këtë Krishtlindje edhe më të veçantë. Pavarësisht nëse jeni adhurues i klasikëve apo kërkoni diçka më moderne dhe të këndshme, kjo listë do t’ju ndihmojë të zgjidhni mbrëmjen tuaj të ardhshme të Krishtlindjeve në divan me të dashurit tuaj.
It’s a Wonderful Life (1946)
Historia prekëse e George Bailey, një burrë që zbulon vlerën e jetës së tij me ndihmën e një engjëlli, mishëron traditën e Krishtlindjeve.
Miracle on 34th Street (1947)
I përqendruar te një burrë që beson se është Babagjyshi, ky film na fton të rifitojmë besimin në magjinë e Krishtlindjeve.
Home Alone (1990)
Aventura e Kevinit të vogël që mbron shtëpinë e tij nga dy hajdutë të papritur është një zgjedhje klasike për të qeshur dhe për të bërë aksion.
Love Actually (2003)
Një himn për fuqinë e dashurisë përmes historive të ndërlidhura që zhvillohen gjatë sezonit festiv.
The Polar Express (2004)
Një histori magjike për një udhëtim në Polin e Veriut, e cila na kujton të gjithëve besimin tonë të fëmijërisë në Krishtlindje.
Elf (2003)
Will Farrell portretizon në mënyrë qesharake një elf që kërkon identitetin e tij në Nju Jork.
A Christmas Story (1983)
Kujtimet e fëmijërisë së Ralfit për dhuratën më të mirë të Krishtlindjeve që ai kishte ëndërruar ndonjëherë, i sjellin në jetë me humor dhe nostalgji.
The Nightmare Before Christmas (1993)
Xhek Skellington zbulon Krishtlindjet në një aventurë gotike dhe magjike plot muzikë.
Scrooged (1988)
Historia klasike e Ebenezer Scrooge merr një interpretim modern dhe humoristik me Bill Murray-n.
The Holiday (2006)
Dy gra që ndërrojnë shtëpi për festat gjejnë dashurinë dhe perspektiva të reja në jetën e tyre.
Popular
Pesë gjëra që duhet të hiqni qafe nga shtëpitë tuaja para se të futemi në vitin e ri
Pak para ndërrimit të vitit të ri, të gjithë bëjmë një bilanc të vitit që po lëmë pas dhe një “pastrim” të mendimeve e zakoneve tona, në mënyrë që viti i ri të na gjejë të rifreskuar, pa pesha apo mendime të panevojshme.
E njëjta gjë duhet të ndodhë edhe me shtëpinë tonë dhe të gjitha ato sende që e “mbingarkojnë”, duke ndikuar negativisht në gjendjen tonë psikologjike.
1. Rrobat që nuk janë veshur gjatë vitit të kaluar
Dymbëdhjetë muaj janë një periudhë e mjaftueshme për të kuptuar nëse një rrobë do të vishet apo jo. Nëse nuk e keni përdorur gjatë gjithë vitit të kaluar, pavarësisht se keni pasur mundësinë ta vishni, atëherë po, mund të ndahet prej saj.
2. Varëse rrobash prej teli
Sado pak hapësirë të zënë, ato nuk janë aspak funksionale dhe mund të dëmtojnë lehtësisht rrobat, por edhe dollapin. Forma e tyre e hollë dhe e fortë dëmton rrobat në zonën e shpatullave me kalimin e kohës, ndërsa grepi metalik gërvisht edhe shinat e dollapit. Zgjidhni varëse të holla të veshura me kadife.
3. Qese që nuk ripërdoren
Si për të mirën e mjedisit, ashtu edhe për cilësinë e ushqimeve që blejmë, është më mirë të përdorim çanta prej pëlhure ose qese të ripërdorshme. Qeset plastike jo vetëm që ndotin mjedisin, por përmes mikropjesëzave që përmbajnë, mund të ndikojnë edhe në shijen apo aromën e ushqimeve.
4. Ushqime të skaduara
Shpesh na ka ndodhur të biem në këtë “kurth”. Një pastrim i mirë i dollapëve do t’ju shpëtojë nga surpriza të pakëndshme më vonë. Kontrolloni për erëza, pije apo ushqime të tjera të skaduara dhe, me këtë rast, vendosni përpara ato që skadojnë më shpejt, në mënyrë që t’i përdorni të parat.
5. Peshqirë të fortë
Zakonisht shoqërohen edhe me erë të pakëndshme, pasi mbajnë lagështi dhe aroma. Sipas statistikave, peshqirët duhet të zëvendësohen çdo pesë vjet.
-
Fashion8 years agoThese ’90s fashion trends are making a comeback in 2017
-
Entertainment8 years agoThe final 6 ‘Game of Thrones’ episodes might feel like a full season
-
Fashion8 years agoAccording to Dior Couture, this taboo fashion accessory is back
-
Entertainment8 years agoThe old and New Edition cast comes together to perform
-
Sports8 years agoPhillies’ Aaron Altherr makes mind-boggling barehanded play
-
Business8 years agoUber and Lyft are finally available in all of New York State
-
Entertainment8 years agoDisney’s live-action Aladdin finally finds its stars
-
Sports8 years agoSteph Curry finally got the contract he deserves from the Warriors

-------------------------------------------------------------------------------------------


