Netët e ftohta dhe ditët më të shkurtra dhe të errëta u sjellin shumë njerëzve një dëshirë të shtuar për ushqim, veçanërisht ushqim ngushëllues.
Nëse e gjeni veten duke konsumuar më shpesh makarona, bukë, çokollatë dhe ushqime të tjera të pasura me karbohidrate gjatë dimrit, nuk jeni të vetmit.
Ekspertët shpjegojnë se ka një arsye të mirë për këtë dhe se nuk ka vend për panik – është një përgjigje biologjike natyrale e trupit që kërkon më shumë karburant për t’u mbajtur ngrohtë, shkruan Express.co.uk.
Pse jemi më të uritur në dimër?
Dietologia Karin Patel e Dietitian Fit shpjegon sfondin shkencor që qëndron pas këtij fenomeni.
“Në dimër, trupi juaj punon më shumë për të ruajtur një temperaturë të qëndrueshme të brendshme. Kjo mund të rrisë oreksin tuaj , veçanërisht për ushqimet që ofrojnë energji të shpejtë. Është gjithashtu arsyeja pse mund të dëshironi karbohidrate sapo të ktheheni nga i ftohti”, thotë ajo.
Përveç nevojës për energji , edhe hormonet luajnë një rol të rëndësishëm . Gjatë dimrit, niveli i serotoninës, i njohur si “hormoni i lumturisë”, ulet. Marrja e karbohidrateve mund ta rrisë përkohësisht nivelin e saj, gjë që shpjegon pse ushqimi i tillë na jep një ndjesi të këndshme, raporton Index.hr.
Në të njëjtën kohë, niveli i grelinës, i ashtuquajturi “hormoni i urisë”, rritet. Rritja e tij, e cila ndodh si tek kafshët ashtu edhe tek njerëzit si një përgatitje për ruajtjen e energjisë, mund të shkaktojë një ndjenjë të rreme urie. Kjo mund t’ju bëjë të ndiheni të ngopur edhe nëse keni ngrënë së fundmi, duke çuar në ngrënie më të shpeshta të ushqimeve të lehta.
Si ta menaxhojmë oreksin?
Edhe pse rritja e oreksit është e natyrshme, ka mënyra për ta mbajtur atë nën kontroll. Patel këshillon përfshirjen e ushqimeve të caktuara në dietë për të zvogëluar ndjenjën e vazhdueshme të urisë.
Supa të ngrohta dhe ushqyese
Një nga sugjerimet e saj kryesore janë supat e ngrohta të pasura me proteina. “Supa në filxhan mund të shkojë me çdo gjë, nga thjerrëzat, pula, fasulet dhe domatet, pastaj shtoni quinoa”, thotë Patel.
“Nxehtësia dhe proteinat janë fituese kur bëhet fjalë për urinë dimërore. Kjo nxehtësi gjithashtu ndihmon në relaksimin e reagimit të trupit ndaj stresit, gjë që natyrshëm zvogëlon dëshirat”, thotë ajo.
Filloni ditën tuaj me proteina.
Një mëngjes i pasur me proteina mund t’ju mbajë të ngopur për më gjatë dhe të parandalojë urinë në mëngjes. Kosi grek me manaferra dhe kanellë është një zgjedhje e shkëlqyer.
“Përmbajtje e lartë proteinash me karbohidrate me çlirim të ngadaltë. Kanella stabilizon kontrollin e sheqerit në gjak, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme për ndalimin e dëshirave dimërore. Ky kombinim ruan nivelet e energjisë dhe parandalon urinë e pasdites nga e cila vuajnë shumë njerëz gjatë muajve të ftohtë”, thekson dietologu. Djathi i freskët, i pasur me acide yndyrore omega-3, është gjithashtu një mundësi e mirë.
Hidratimi është çelësi.
Së fundmi, mos harroni marrjen e lëngjeve. Zëvendësimi i pijeve të ftohta me çajra bimorë të nxehtë mund të jetë shumë i dobishëm.
“Pijet e nxehta ju ndihmojnë të qëndroni të hidratuar më rregullisht, të zvogëloni urinë e shkaktuar nga dehidratimi dhe të ofroni një ndjesi rehatie në të njëjtën kohë”, përfundon Patel.
