The Guardian
Shitësi me pakicë punon për ndryshimin e dietës me qëllim të zvogëlimit të 11,000 tonëve të gazrave serrë në vit
Marks & Spencer po investon 1 milion funte në trajtimin e metanit të prodhuar nga lopët duke ndryshuar dietën e tufave që sigurojnë qumështin e saj.
Shitësi me pakicë po punon me të 40 fermerët e qumështit të kullotave në bazën e tij të furnizimit me synimin për të ulur 11,000 ton emetimet e gazit serrë të prodhuar çdo vit nga gromësirat e bagëtive dhe plehu. Ai tha se shtimi i një lloji të ri ushqimi në dietën e lopëve do të reduktonte gjurmën e karbonit të qumështit të saj kryesor të freskët me 8.4%.
Inovacioni vjen pasi M&S tha se po krijonte gjithashtu një fond përshpejtues prej 1 milion £ për projektin e saj etik Plani A, duke punuar në partneritet me furnizues të vjetër dhe të rinj për të gjetur mënyra të reja për të arritur emetimet neto zero të karbonit.
Një nga projektet e para të mbështetura nga fondi do të përfshijë kërkimin e klientëve për t’i dhuruar Oxfam-it rroba që nuk vishen, krahas veshjeve të ripërdorshme. Këto sende që nuk mbahen do të pastrohen dhe do të përdoren për të mbështetur riciklimin e pëlhurave, ku fibrat ripërdoren dhe kthehen në material të ri, duke i penguar ato të shkojnë në landfill.
Një tjetër projekt testimi do të përdorë të dhënat e AI për të parashikuar kontrollet optimale të ngrohjes, ventilimit dhe ajrit të kondicionuar të gjashtë dyqaneve për të reduktuar konsumin e energjisë.
Metani nga gromësirat dhe plehu i bagëtive është një kontribues i madh në emetimet e gazeve serrë; globalisht, lopët dhe kafshët e tjera të fermës janë përgjegjëse për rreth 14% të emetimeve klimatike të shkaktuara nga njeriu.
Qeveria tha vitin e kaluar në strategjinë e saj të rritjes neto zero se ajo priste që “produkte të shtypjes së metanit me efikasitet të lartë” të hynin në treg nga viti 2025 dhe mund t’i detyronte fermerët t’i përdorin ato nëse ato rezultojnë efektive.
Më shumë se tre të katërtat e emetimeve të karbonit të M&S vijnë nga zinxhiri i furnizimit. Biznesi synon të arrijë zero neto në të gjithë zinxhirin e vlerës deri në vitin 2040 dhe brenda biznesit të tij deri në vitin 2035.
Objektivat përfshijnë dyfishimin e shitjeve të produkteve vegane dhe vegjetariane deri në vitin e ardhshëm duke përdorur 100% poliestër të ricikluar dhe 100% vaj palme me burim të përgjegjshëm deri në vitin 2026.
Raporti i fundit i Planit A të M&S zbulon se ajo është në objektiv për shumicën e qëllimeve të saj, përveç ambalazheve plastike, ku ende nuk ka arritur qëllimin e saj për paketim 100% të ricikluar gjerësisht në ushqim deri në vitin 2022. Vitin e kaluar arriti në 93%.
Shefi ekzekutiv i M&S, Stuart Machin, tha: “Unë flas shumë për ‘magjinë e M&S’ – dhe një pjesë kyçe e kësaj është përkushtimi ynë ndaj inovacionit. Është në ADN-në tonë dhe, së bashku me modelin tonë unik të markës së vet, partneritetet afatgjata me furnizuesit, është mënyra se si ne ofrojmë cilësinë dhe besimin që klientët tanë presin nga ne.
“Duke e kthyer obsesionin tonë me inovacionin drejt ndryshimit të klimës dhe duke përdorur frymën sipërmarrëse të furnitorëve tanë, ne mund ta ngarkojmë përpjekjen tonë për të qenë një biznes zero neto në të gjitha operacionet tona dhe të gjithë zinxhirin e furnizimit deri në vitin 2040. Jam i emocionuar nga ndryshimi i madh këto ndryshime të vogla mund të sjellin disa nga sfidat më të vështira klimatike me të cilat përballemi.”
